第82章 螃蟹宴
再说知州高成亮听了黄平的回话, 也有些啼笑皆非。
他跟黄平的想法差不多，自己堂堂知州，自然没有贪墨的意思，可这被人追在屁股后面讨债的感觉……真是不太美妙。
“之前倒是不曾有人说, 那折翅雁也是一把要债的好手。”高成亮失笑。
托那两个年轻侠客的福, 虽然城外闹了一场, 但持续多日的僵局也就此破了, 红枝镖局的人眼见计划夭折，虽仍有些不甘心，不过已经纷纷退到毗邻城镇驻扎, 暂时威胁不到绥山州。
黄平跟着笑了几声。
确实没想到。
危机已解, 高成亮的心情也恢复了点, 倒背着手在屋里踱了几圈, 又去逗弄下挂着的鹦鹉，这才开口道：“此事若成, 功在社稷，便是从平民身份一跃封爵也不是不可能。当今不是吝啬的性子，赏赐自然少不了。”
不光那几个江湖客的赏赐, 还有他们的。加官进爵, 就在此刻了。
黄平的视线跟着他走, 闻言道：“以卑职之见, 那几个孩子，却是志不在此。”
他已过而立之年，儿子也不比白星他们小几岁，所以那三个在他眼中, 还真就是孩子。
“他们自然志不在此, ”高成亮笑笑, “江湖客嘛，讲究个随性自在，若是身上有了爵位，就如同鸟儿的翅膀上绑了金珠，又如何飞得起来呢？”
“大人明鉴。”黄兵拱手道。
高成亮瞧了他一眼，坐下喝茶，又朝下手处努了努嘴儿，“坐吧。平时倒是少见你为了几个素不相识的人说好话。”
黄平顺势坐下，闻言搓了搓手，也不遮掩，“倒是一身好武艺。”
他本就是习武之人，自然见猎心喜。
况且……都还是孩子呢。
“是啊，孩子。”高成亮悠悠吐了口气，脸上忽然露出一点追忆的神色，“本官在那个年纪的时候，还是白身一个呢！”
世人总说，人一旦开始追忆过去，就证明已经老了。
看来，他也真是老了。
多想无益，不过徒增烦恼罢了，高成亮笑着摇摇头，又闲聊似的问黄平，“本官知道你素来爱才，可曾动过心思？”
既然是好手，若能来军中效力，自然再好不过。
黄平诚实的点点头，“实不相瞒，卑职还真起过这个心思。”
只是交谈几句之后就歇了。
他们眼中的野性藏不住，根本就不是会老老实实受约束的。
也罢，天高海阔，任他们飞去吧。
白星和廖雁的伤势看上去很严重，但其实多是皮外伤，流的血多了点而已，并未伤筋动骨。
俩人年轻底子好，养了两天就开始活蹦乱跳，闹着要去吃蟹子汤。
“等着吧，我已经托伙计去请大夫了，若大夫说你们能出去见风吃蟹子汤，那咱们就去。”
说这话的时候，孟阳正坐在床边削木头。
这两天照顾病患之余，他都在琢磨手弩，现在已经攒了不少想法，想着可以改进一下。
之前交给黄平那把是他第一次做出成品，难免有些不够细致周密的地方，现在结合白星的临阵使用感受，好多原本想不明白的地方也都豁然开朗。
“我说死书呆，”廖雁过来掐他的腮帮子软肉，“你简直跟个管家婆似的，哪儿那么多讲究？以前我跟星星闯荡江湖，受的伤可比这个严重多了，那会儿都还照样该吃吃该喝喝呢！”
在床上一躺好几天，已经够憋人了，再不让人随心所欲地吃东西，还叫不叫人活啦！
“你不要仗着年轻就胡来，”孟阳的腮帮子被他扯起来老高，但还是非常坚持，“不然等老了，有你好受的！”
白星就觉得这话听着耳熟，果然就见孟阳捂着被掐红的脸颊哼哼道：“这是镇长爷爷说的，他可是大夫呢。”
廖雁暗自磨牙，孟阳毫不示弱地回瞪。
两人僵持片刻，又齐齐扭开脸，重重哼了一声。
白星去两人之间坐下，开始默默地削梨皮。
“对了书呆，”廖雁的嘴巴根本闲不住，冷战不过几个呼吸的工夫，就又忍不住乐颠颠问道，“回头你赚了银子，想好怎么花了吗？”
这么大的朝廷呢，怎么不得给个……他想不出来！
想到可能到来的赏银，孟阳也挺高兴，当即不假思索道：“给星星！”
他做手弩本是为了防身，万万没想到还能有这份意外之喜。
有了这笔银子，以后大家的日子都能舒服一点。
他可被星星养了好久啦，如今，也轮到他养星星啦！
白星抿了抿嘴，虽然没说话，但嘴角却一直往上翘。
“你个没出息的！”廖雁翻了个白眼，又喜滋滋道，“要老子说，当然要尝尽天下美酒！”
嘿嘿，嘶溜。
三人兴高采烈，你一言我一语地说着，仿佛已经看到金山银山摆在面前，高兴地不得了。
过了会儿，大夫来了，他给两个伤员把了脉，略捻着胡须听了半晌，笑道：“习武之人的体格真是了不得，若是寻常人，少不得要躺个十天半月。罢了，想吃什么就去吃吧，就是羊肉少些，春冬交会之时容易上火！”
说着，还很有点羡慕地捏了捏廖雁身上结实的腱子肉。
廖雁腾地跳了起来，捂紧衣服一脸防备，“干嘛，你干嘛？！”
老大夫呵呵笑着，摇头晃脑道：“实不相瞒，老夫年轻时也是这般好体格哩！”
三人看了看他麻干核桃一般的脸，再看看微微凸起的小肚子，齐齐摇头，“我不信。”
老大夫一张脸涨得通红，恼羞成怒道：“小孩子家家，没见识！”
说罢，拿了诊金，背着药箱气呼呼走了。
三人对视一眼，欢呼出声，“去吃蟹子汤啦！”
走到楼下的老大夫听了这声，忍不住回头看，继而也跟着笑了。
年轻啊，真不错。
卖蟹子汤的店离这边不远，走不到一刻钟就到了。
虽还没到饭点，但店里已经坐了许多人，男女老少都有。
白星有点担心，“这个时候，蟹子能肥吗？”
此时正是残冬，刚熬了几个月的草木鸟兽都是元气耗尽，尚未来得及补给的时候，身上的肉都干瘦了，想来螃蟹也差不多。
“客官大可不必担心！”正好小二送一桌客人出来，听见她的疑
问后自信笑道，“我家的螃蟹都是自己养的，日日喂食，肥着呢！”
螃蟹自然是中秋前后最肥美，但既然有洞子货，略略改变下螃蟹的习性，又有何不可呢？
这家店铺的掌柜早年是个渔夫，后来学着养鱼，可总觉得赚的不够多。
鱼嘛，谁都能打，也好养，多了自然不值钱，可螃蟹就不同了。
每年就吃那么几十天，过了就没了，多馋人啊！
他就琢磨着，能不能自己养，跟洞子货似的，外头没有的时候，他家独一份儿。
但这活儿也不容易。
世间万物生老病死饮食起居都自有规律，违背时令便是逆天而行，想也知道艰难。
不过这掌柜的也是个狠人，一旦下定了决心就会坚持到底。他足足花了七、八年，才总结出一套冬日养蟹的方法，果然一战成名。
冬日吃螃蟹，多么稀罕啊。
如今莫说绥山州，就连外头几家省府也时常有人慕名而来呢。
一进门，白星三人果然就看见了一个大水缸，里面竟真张牙舞爪游着许多肥大的螃蟹，瞧着可有劲呢。
廖雁嘿嘿笑道：“我瞧着倒比黄平更像个将军，哈哈哈！”
见他们如此震惊，小二端的得意，又道：“不过这么大的也不是日日都有，基本过了正月十五就不多了。”
冬日养蟹的成本太高，而且一旦开春，外头河湖之中自然就有虾蟹繁衍生息，也用不着再费劲，所以掌柜的专做年前后的买卖。
光从腊月半到正月半这约莫一个月的工夫，他就能纯赚上万两了！
孟阳偷偷摸了摸自己干瘪的小荷包，微微有些肝儿颤，小心翼翼地问：“那得多少钱啊？”
小二露齿一笑，往后头一指，“本店招牌菜都做了水牌，客官请看！”
三人顺着他手指的方向一看，都偷偷抽了口冷气。
最便宜的一道蟹子汤也要二两半！
更别说还有其他的清蒸蟹、酱爆蟹，越发贵的没谱儿了。
今天没有裴怀付钱，一贫如洗的廖少侠就算废了；而孟阳的赏银又没下来，所以……
廖雁搔了搔下巴，“要不，回去喊二当家的一起来呗！”
平时没事的时候，他喊人家老书呆；这会儿有事了，就尊一句“二当家”……左不过是看重人家的钱袋子罢了。
不得不说，孟阳确实有那么一丢丢心动，不过还是努力用理智克制住了。
不差钱的白女侠眨了眨眼睛，指着那一溜儿七、八块水牌，“都要。”
好像最后写的是蟹酿橙，听说橙子也是一种南方来的水果，酸酸甜甜跟蜜橘很像。可螃蟹却带点腥气，她十分怀疑，这两样凑在一起会好吃吗？
说起来，自己还没吃过橙子呢，回客栈之前一定买一点尝尝。
小地方的六口之家，一年也不过二三十两消耗；而在绥山州，一年四十两就够普通百姓平稳度过，所以在冬日吃螃蟹这种事，哪怕对生活富裕的州城百姓而言，也是不小的负担。
可饶是这么着，店里还是坐满了人。
空气中弥漫着螃蟹特有的鲜甜味道，略略带一点腥气，但并不让人讨厌。
食客们大多是拖家带口来的，桌子正中央放一盆招牌蟹子汤，里面被斩成两段的肥大螃蟹横七竖八地躺着，被熬成乳白色的汤汁上氤氲的热气盛腾。
一口鲜美的热汤下肚，瞬间驱散寒意，再从里面捞一块螃蟹吃，美得很呐。
贵是贵了些，但这家店也算厚道，每道菜的分量都很足，每只螃蟹也都很肥，丝毫不会让人觉得花了冤枉钱。
螃蟹本身就是难得的珍馐，所以并不需要太花哨的烹饪方式，只要铺上满满的姜片，撒一点盐巴，上笼屉蒸熟就很好。
轻轻掀开笼屉盖，汹涌的水汽升腾，最终都汇聚到高高的房顶，像云朵。
还很烫，但已经有勇敢的男人伸出手去，呼着热气，用力掰开蟹壳，露出里面鲜嫩而肥大的白肉。
先让老人，再掰一只给媳妇，“这个肥，还有蟹黄呢，你吃。”
在外头如此行事，女人难免有点害羞，又推过去，“你吃吧。”
“这个肥呢，”男人低声道，又帮忙倒了姜醋进去，“看，这么老些黄，快趁热吃。”
丝丝缕缕的水汽从大块大块的蟹肉上升腾，暗金色的蟹黄乖乖躺着，那么老大一包呢。
他舔走粘在手指上的蟹膏，用筷子尖儿划拉几下，将藏在蟹壳尖端的肉也都掏出来，满满当当堆起来老高。
融合了姜醋之后，螃蟹特有的鲜美味道越发浓烈，将冬日沉闷的空气都划开一道口子，引得人口水直流。
女人吞了吞口水，迟疑道：“给孩子吃。”
男人坚持道：“你吃，我等会儿给他们剥。”
里里外外辛苦操持一整年，先吃两口又怎么了？
小孩子看得心急眼热，踢着腿儿嚷道：“我也要，我也要！爹就只疼娘，不疼我了！”
邻桌几个人听了，也不禁莞尔，有人玩笑道：“小孩儿家家的懂什么，你爹这是心疼婆娘哩！”
小孩儿歪着头，忽然大声道：“那我以后也要讨婆娘！”
众人不禁哄堂大笑起来。
这小子才多大，就已经着急想娶媳妇啦！ w ,请牢记:,
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